大头虾文学网

第179章（第1页）

以下非正文）

香卤鸡爪的做法：

1鸡爪洗净，剪去老茧和指甲。

香卤鸡爪的做法步骤：22深锅内放入足量水，放入姜片和料酒。煮开后放入鸡爪，用少许盐调味，有淡淡咸味就好。煮出血沫后，倒去水，洗净鸡爪和锅。再重新放入煮锅内，倒入足量水，开煮。

香卤鸡爪的做法步骤：33在茶滤里，放入香叶、花椒、桂皮、八角、草果。

香卤鸡爪的做法步骤：44煮锅内放入准备好的香料和干辣椒，再倒入适量老抽上色，生抽添加咸味，以及糖调味。此时的汤咸度要稍微低些，随着煮的时间加长，汤会变得越来越咸

香卤鸡爪的做法步骤：55煮开后转中小火炖煮至筷子能轻易插入鸡爪的状态。如果汤汁过多，可以大火快速收汁到理想程度。

小窍门

1.第一次过水煮出血沫后，要倒去水，并且洗净鸡爪和锅。不然第二次煮时还是会有血沫沾在鸡爪和锅壁内。

2.茶滤可以不用，香料直接丢进汤里即可。

使用的厨具：煮锅

（以下非正文）

香卤鸡爪的做法：

1鸡爪洗净，剪去老茧和指甲。

香卤鸡爪的做法步骤：22深锅内放入足量水，放入姜片和料酒。煮开后放入鸡爪，用少许盐调味，有淡淡咸味就好。煮出血沫后，倒去水，洗净鸡爪和锅。再重新放入煮锅内，倒入足量水，开煮。

香卤鸡爪的做法步骤：33在茶滤里，放入香叶、花椒、桂皮、八角、草果。

香卤鸡爪的做法步骤：44煮锅内放入准备好的香料和干辣椒，再倒入适量老抽上色，生抽添加咸味，以及糖调味。此时的汤咸度要稍微低些，随着煮的时间加长，汤会变得越来越咸

香卤鸡爪的做法步骤：55煮开后转中小火炖煮至筷子能轻易插入鸡爪的状态。如果汤汁过多，可以大火快速收汁到理想程度。

小窍门

1.第一次过水煮出血沫后，要倒去水，并且洗净鸡爪和锅。不然第二次煮时还是会有血沫沾在鸡爪和锅壁内。

2.茶滤可以不用，香料直接丢进汤里即可。

使用的厨具：煮锅

（以下非正文）

香卤鸡爪的做法：

1鸡爪洗净，剪去老茧和指甲。

香卤鸡爪的做法步骤：22深锅内放入足量水，放入姜片和料酒。煮开后放入鸡爪，用少许盐调味，有淡淡咸味就好。煮出血沫后，倒去水，洗净鸡爪和锅。再重新放入煮锅内，倒入足量水，开煮。

香卤鸡爪的做法步骤：33在茶滤里，放入香叶、花椒、桂皮、八角、草果。

香卤鸡爪的做法步骤：44煮锅内放入准备好的香料和干辣椒，再倒入适量老抽上色，生抽添加咸味，以及糖调味。此时的汤咸度要稍微低些，随着煮的时间加长，汤会变得越来越咸

香卤鸡爪的做法步骤：55煮开后转中小火炖煮至筷子能轻易插入鸡爪的状态。如果汤汁过多，可以大火快速收汁到理想程度。

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:玄天战神  恶魔老公狠肉麻：专惹粘人小甜妻  老衲很坏[综民间故事]  坏男来袭：霸爱专属小情人  纯阳天君  粉嫩富婆太勾魂：王爷，吃完请买单！  斗破龙榻：夫君，请温柔  极品废材：腹黑狂妃太凶猛  缠吻小娇妻：狼性总裁暗夜来袭  哥是仙人哥怕谁  邪王99次求婚：萝莉王妃，拒入洞房  完美养成系统  狼性大少霸道爱：女人，你是我的  超级少爷  极品全能小农民  重生太子狠勾人  穿越王府我最大：绝色小王妃  阴阳抓鬼人  盛夏暖婚：亿万总裁带回家  重生之星际女凰