周宁见一切都忙得差不多了,站在厨房门口,向堂屋内喊了一声,“小微,你出来一下。”
听到喊声,宋小微赶紧出来,小跑到了厨房,站在周宁的面前,揪着手,低下了头,小声地问,“娘,怎么了?”
她始终是不敢抬头去看周宁,太过于害怕了,以前的记忆还历历在目。
周宁见她这样,也就懒得在和她说什么,当即就吩咐她做事,“你饺子包的好看,来包。”
周宁指着已经炒好的馅料,和柔好了的面团,带着宋小微到了灶台前,“这些都是馅料,这个皮不如面粉做的饺子,要小心点,这里不多,你先试试。”
宋小微先是看了一下馅料,再去看面团的颜色,有些微黄,还有着红薯的香气,她打了些水洗手,切了剂子,慢慢包了起来。
她包的很小心,很快就找到了合适的方法,将一个个饱满的饺子都放在了蒸笼上,等都包完,她略伸了个懒腰,看向在一边的周宁,“娘,包好了。”
“好,”周宁转头看向了宋多福,吩咐他,“生火,这个得要大火,不能断。”
宋多福急忙颔首,赶忙往灶肚子里添加柴火,也拿了掏火棍,每次拿到时,都会有一阵的胆寒。
宋多恩没什么事了,就离开了厨房,刚出来,就被周宁又喊了进去。
“多福,回来,”周宁等他回来,瞪了他一眼,“没让你走呢,急什么?”
宋多恩丈二和尚摸不着头脑,站在厨房门口愣愣的,“娘,我都忙完了!”
周宁指着厨房里的一竹筐的鸭蛋,用力地将拐杖往地上一跺,“这还有鸭蛋要洗,等把这个做完了,你还没告诉我,这个脆饼的行情如何?”
“知道了,我这就去,”宋多恩忙得像一只陀螺,还没有来得及休息,就又被叫去忙,提着一竹筐的鸭蛋到了井边,将表皮上的污泥洗干净,洗着洗着,他就想到了一个问题,这些鸭蛋哪里来的?
这得有百十来个,得不少钱啊?
他洗好了,将鸭蛋表面的水渍用帕子擦干净,放到一边晾一下,他踢了一个草墩到脚下,什么也顾不得了,坐下来喘口气,也很小心翼翼地问,“娘,这么多鸭蛋哪里来的?”
周宁也在注意着火候,听到了宋多恩的问话,轻应了一声,“今儿我去了趟永兴镇北街,看到有人卖,就买了,找了个牛车带回来的。”
周宁也不说假,如实回答。
见他这样,忽而笑了一声,“在兴昌镇,有多少人买脆饼?”
宋多恩想了想,摸着下巴回答,“这个……兴昌镇繁华,脆饼是很少见到,但买的人也少,我从晨间到中午才卖完。”
周宁“嗯”了一声,又问,“刚才做的,你还有些什么记忆?”
宋多恩倒是忘记得干净,不过他倒是反应快,急忙站起来,“娘,您老人家又琢磨出什么来了?”
“番薯黄饺啊!”周宁坦率地回应,见他这么大反应,浅笑,“怎么?不能使唤你们?”
“能啊,怎么不能,”宋多恩又坐了下来,望向在烧锅的大哥,他的目光也看了过来,面上同样有很震惊的神情。
宋小微在边上站着,在包的过程中,她觉得面团很软,不似面粉揉做的有韧性,现在听到了这个名字,倒是觉得稀奇,可她是个女娃子,哪有什么资格问,做完事情就在一边站着就是了。
周宁估摸着时间差不多了,她让宋多福停火,闷了一会儿,才去打开盖子,将番薯黄饺夹了一个出来,有她的精心教导,看能不能得到一个美味可口的黄饺。
她吹了吹热气,等不是怎么烫了,才咬下一口,入口有红薯的软糯甜香,有豆芽的爽脆,也有软乎的豆干,都裹满了汤汁。
宋多福站在一边,很想要去尝尝,这像饺子又不是饺子的东西,可他眼前很快就来了一个小碗,里面放了两个黄饺。
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